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Elkes Favoriten
Vom Fan zum Profi
Handverlesene Weine aus Österreich
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Wein aus Österreich und der Welt
“Elke, was hast du Neues?” Entdecken Sie Weine, die die besonderen Momente im Urlaub und zuhause noch schöner machen!
Elkes Favoriten
Weine gibt’s wie Sand am Meer. Doch wirklich gute Tropfen sind keine Allerweltsprodukte, man muss sie entdecken. Oft ist es ein spannender Prozess, dem eigenen Lieblingswein auf die Spur zu kommen. Wenn Sie dann noch das Glück haben, auf Ihrer Reise in die Welt der Weine von Experten begleitet zu werden, ist das Erlebnis perfekt.
Entdecken Sie mit Elke nicht nur wissenswerte Fakten rund um Weinlagen, fruchtbare Böden und spezielle Jahrgänge, sondern kommen Sie auch dem sinnlichen Weinerleben näher. In welche Aromen könnten Sie sich verlieben? Gerne lässt Elke Sie teilhaben an ihrer lang gereiften Weinpassion:
Willkommen in Elkes “Weiniversum”
Lust auf erlesene und qualitativ hochwertige Weine aus Österreich, Deutschland und Italien aus meist kleinen Familienbetrieben? Dann sind Sie bei mir im Weinkeller genau richtig! Die Leidenschaft für Wein hat mich vor ca. 30 Jahren gepackt. Ein Urlaub im Piemont und ein ehemaliger Arbeitskollege - und immer noch sehr guter Freund - mit dem ich stundenlang sitzen, essen und trinken konnte, haben das Weinliebhaber-Gen in mir wachsen lassen.
Meine Neugier führte mich in verschiedene Weinbauregionen - und schon hatte mich das Weinfieber voll erwischt. Diese Leidenschaft blieb auch bei meiner Familie und meinen Freunden nicht unbemerkt, und immer wieder werde ich gefragt: “Elke, was hast du Besonderes? Ich brauche ein Geschenk!”
Vom Fan zum Profi
Schließlich absolvierte ich die Ausbildung zur Jungsommelière. Meine Qualifizierung erlebte ihren ersten Höhepunkt, als 2010 unser Schmuckstück, der Wein-Genussraum im Liebstöckl - Hotel Hochzillertal geboren wurde. Ein Ort mit spannendem Entdeckungspotenzial.
Wein ist viel mehr als ein Getränk oder ein schnell konsumierter Tropfen im Glas. Wein ist Geschichte, Tradition und Kultur. Wein ist ein Erlebnis. Gerade in unserer schnelllebigen Zeit kann ein gutes Glas Wein in vielen Momenten ein Stück Lebensqualität sein. Grund genug, um es auszuprobieren? Hereinspaziert in mein kleines Weinparadies!
Handverlesene Weine aus Österreich
Jeder einzelne Tropfen im Liebstöckl-Weinkeller wurde von mir verkostet, und nahezu alle Produzenten kenne ich persönlich. Ich habe Freude daran, in meinem Sortiment auch edle Tropfen von Winzern zu haben, die nicht jeder kennt. Winzer, die genau diese Leidenschaft in die Weinberge und Keller einfließen lassen, die mich damals gefesselt und bis heute nicht mehr losgelassen hat.
Unsere Gäste schätzen die Weinexpertise im Hochzillertal. Immer wieder werde ich auch von ihnen gefragt: “Elke, was hast du Neues?” Und ja, ich habe jederzeit etwas Neues - Weinschätze, die vielleicht noch gar nicht auf der Weinkarte stehen! Ob rot, ob weiß - entdecken Sie hervorragende Tropfen, die die besonderen Momente im Urlaub und zuhause noch schöner machen!
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